Врач Мухина: употребление горячих напитков на холоде вредит зубной эмали

По словам врача-диетолога Марият Мухина, употребление сильно разогретых напитков на холоде может негативно сказаться на состоянии зубов: резкий перепад температуры между морозным воздухом и горячей жидкостью создает термический шок для эмали. Специалист объясняет, что такая контрастная нагрузка особенно вредна для чувствительной поверхности зубов и со временем способствует ее разрушению.

Врач предлагает простую меру снижения вреда — пить горячее через трубочку, чтобы минимизировать прямой контакт жидкости с передними зубами. Кроме того, Марият Мухина обращает внимание на дополнительную угрозу от курения в холодную погоду: табачный дым усиливает температурные колебания, повреждает слизистые оболочки, ослабляет местный иммунитет и тем самым повышает риск развития кариеса.

В свою очередь врач-эндокринолог, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалева в интервью «Газете.Ru» опровергла распространенное убеждение о том, что нельзя запивать пищу водой, чаем или кофе из‑за якорного растяжения желудка и нарушения пищеварения. По ее словам, вода быстро всасывается и покидает желудок за считанные минуты, поэтому не может вызвать его долговременное растяжение.