Роскачество впервые сертифицировали органическую конину

Производство конины в России достигло нового уровня, так как первое предприятие из Якутии получило сертификат на органическую продукцию. Как сообщает РИА Новости со ссылкой на Роскачество, это достижение принадлежит индивидуальному предпринимателю Вере Петровне Лихановой из села Магарас в Горном улусе Республики Саха. Сертификат, выданный аккредитованным органом «Роскачество-Органик», подтверждает соответствие конины и ее переработанных изделий строгим стандартам органического производства.

Для получения данного статуса вся цепочка производства обязана соответствовать определенным критериям, начиная от содержания животных и заканчивая переработкой мяса. Роскачество уточняет, что продукция, прошедшая сертификацию, изготавливается без использования препаратов, способствующих росту, а также антибиотиков, синтетических добавок и ГМО. В ведомстве подчеркивают, что в России только сертифицированная продукция может носить обозначение «органическая». С 1 сентября прошлого года эти требования также касаются товаров с маркировкой «эко» и «био».

{isto} {$inoa}