J. Agric. Food Chem: найдены вещества, отвечающие за вкусное пиво и вино
По мере роста спроса на безалкогольные напитки исследователи прилагают огромные усилия, чтобы раскрыть секреты, которые придают пиву и вину их неповторимый аромат. Новое исследование, опубликованное...