НВСПОСТ » exclusive » Косметолог Анойко назвала продукты, без которых преждевременно стареет кожа

Косметолог Анойко назвала продукты, без которых преждевременно стареет кожа

Косметолог Елена Анойко рассказала, что еда богато насыщена строительным материалом – белком, ненасыщенными жирами, витаминами, минералами, а также антиоксидантами. Белок выступает фундаментом организма и особо важен как строительный материал для коллагена и эластина. Главные источники белка – мясо, рыба, яйца.



«Нежирное мясо способствует росту мышечной массы, контролирует вес и нормализует обмен веществ. Сверх того, мясо содержит витамины группы B, железо, фосфор и цинк. Средний процент белка в 100 гр мяса – от 20 до 25. Средняя суточная норма потребления колеблется от 0,75 до 1,5 грамма на кг массы тела, причем около 55% должно приходиться на белки животного происхождения», – заявила Елена Анойко.

По словам специалиста, красные сорта рыбы и печень трески богаты не только белком, но и жирными кислотами Омега-3, которые уменьшают воспаления в организме и поддерживают уровень увлажнения кожи. Рыба также содержит астаксантин – сильный антиоксидант, отвечающий за здоровый и сияющий вид кожи, который защищает от фотоповреждений и препятствует появлению пигментации. ВОЗ рекомендует употреблять около 300 грамм рыбы в день.

Косметолог подчеркнула, что куриные яйца, как и мясо, являются отличным источником качественного белка и аминокислот. Суточная норма – около 2-3 штук в день.

«Заменимые жирные кислоты присутствуют в грецких орехах, семенах льна и чиа. Их желательно включить в рацион, поскольку они помогают усваивать питательные вещества и витамины A, D, E и К. Одним из популярных источников полезных жиров названо авокадо. В нем практически есть все незаменимые жирные кислоты, имеется витамин E и антиоксиданты, способствующие увлажнению и защите кожи от повреждений», – добавила косметолог.

Антиоксидантную защиту можно получать из овощей, фруктов и ягод, заверила специалист. Шпинат богат витаминами A и C, железом и антиоксидантами. Морковь содержит бета-каротин, который трансформируется в организме в витамин A. Ягоды – черника, малина, клубника, голубика – также изобилуют антиоксидантами, к которым относят витамин C и полифенолы.

Привлекательны для ухода за кожей и цитрусовые: апельсины, грейпфруты, лимоны. Они содержат много витамина C, отвечающего за увлажнение кожи, стимулирование выработки коллагена и разглаживание морщин.

«Для тех, кто любит чай, есть хорошие новости. Зеленый чай богат антиоксидантами, включая катехины. Они уменьшают воспаления кожи и улучшают ее состояние», – рассказала специалист.

В заключение Елена Анойко добавила, что главное правило, помогающее сохранить молодость и здоровье, – это разнообразное питание и соотношение белков, жиров и углеводов в пропорции 30-30-40.

«Окончательно отказаться от вредных продуктов не получится, однако реально сократить их количество, заменив более полезной пищей», – пояснила косметолог.
08:36, 14 июнь 2024
Общество

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter


[/smartphone]