OC: в Китае набирает популярность уличное блюдо, похожее на волосы

Блюдо готовят из сушеной цианобактерии, которая традиционно используется в Китае для приготовления супов и бульонов. Однако поджаренный вариант стал настоящим хитом уличной еды в городе Чэнду. Уникальный "волосатый" вид придает закуске своеобразный шарм, который привлекает как местных жителей, так и туристов.

Помимо необычного внешнего вида, закуска обладает и приятным вкусом, как отмечают те, кто решился ее попробовать. Популярность китайского "клока волос" стремительно растет, привлекая не только любителей необычной еды, но и блогеров, которые публикуют в сети все больше и больше фотографий с новым стритфудом.

Источник: www.gazeta.ru