ВАРПЭ: цены на красную икру в России начали снижаться
Стоимость красной икры в российских магазинах с декабря 2024 года начала снижаться, об этом пишет ТАСС со ссылкой на главу Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Германа Зверева.
По его словам, потребительский спрос упал, поскольку икра преодолела психологический барьер в 10 тысяч рублей за килограмм. Из-за высокой цены некоторые покупатели отказались от нее или сократили объем приобретаемого продукта.
О том, что падение стоимости икры началось с середины ноября, на прошлой неделе сообщил и председатель Рыбного союза Александр Панин. По его прогнозам, после Нового года икра подешевеет еще на 10%.
Но при покупке деликатеса следует учитывать несколько нюансов. Так, эксперт Роскачества Елена Саратцева советует обращать внимание на маркировку «ГОСТ» на упаковке, а также на место производства — выбирать нужно икру с Дальнего Востока.
По его словам, потребительский спрос упал, поскольку икра преодолела психологический барьер в 10 тысяч рублей за килограмм. Из-за высокой цены некоторые покупатели отказались от нее или сократили объем приобретаемого продукта.
О том, что падение стоимости икры началось с середины ноября, на прошлой неделе сообщил и председатель Рыбного союза Александр Панин. По его прогнозам, после Нового года икра подешевеет еще на 10%.
Но при покупке деликатеса следует учитывать несколько нюансов. Так, эксперт Роскачества Елена Саратцева советует обращать внимание на маркировку «ГОСТ» на упаковке, а также на место производства — выбирать нужно икру с Дальнего Востока.
Ссылки по теме:
