Бразильские учёные обнаружили, что маракуйя улучшает воспалительный фон и липидный профиль у людей с лишним весом

Исследовательская группа из Бразилии показала, что употребление маракуйи может снижать воспаление и благоприятно влиять на обмен холестерина у людей с избыточной массой тела. Отчёт о клиническом испытании опубликован в журнале Food & Function.

В исследование включили 16 добровольцев, которые в течение двух недель получали либо сушёный порошок маракуйи, либо плацебо, сопоставимое по содержанию пищевых волокон. У участников, принимавших продукт из фрукта, отмечено уменьшение уровней провоспалительных маркеров IL-6 и sICAM-1, улучшение показателей сосудистой функции и повышение концентрации липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).

Молекулярный анализ выявил, что компонент маракуйи активирует свыше 370 генов, задействованных в регуляции липидного и углеводного обмена; среди них выделяется ABCA1 — важный ген, участвующий в выведении избыточного холестерина из клеток. Дополнительно исследователи зафиксировали влияние фрукта на сигнальные каскады PPAR-α и NF-κB, которые играют ключевую роль в метаболизме и контроле воспалительных реакций.

Авторы работы предполагают, что наблюдаемый положительный эффект связан с комплексным действием биоактивных веществ в маракуйе — полифенолов, аскорбиновой кислоты и антиоксидантов. По мнению учёных, плод может рассматриваться как вспомогательное средство в профилактике сердечно‑сосудистых и метаболических заболеваний, включая диабет и атеросклероз.