Врач Русакова рассказала, кому категорически нельзя использовать сахарозаменители

Сахарозаменители предлагают определенные плюсы, такие как снижение вероятности кариеса и меньшее количество калорий по сравнению с обычным сахаром. Тем не менее, их использование может сопровождаться негативными последствиями. В интервью врач-диетолог и кандидат медицинских наук Дарья Русакова подвела итоги о возможных побочных эффектах этих продуктов.


При чрезмерном употреблении заменителей сахара могут возникнуть проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, такие как диарея, что связано с их слабительным действием. Также существует риск аллергических реакций и мигрени, а индивидуальная непереносимость может усугубить ситуацию. Кроме того, потребление сахарозаменителей может влиять на баланс кишечной микрофлоры, поэтому перед их использованием лучше проконсультироваться с врачом. Русакова особо выделила некоторые виды сахарозаменителей.

Употребление фруктозы может негативно отразиться на функциях печени и кишечника, тогда как ксилит известен своими побочными эффектами в виде проблем с пищеварением. Сорбит может вызвать диарею и желудочные спазмы. Врач советует проявлять осторожность тем, кто страдает от пищевой непереносимости, аллергий, заболеваний ЖКТ или нарушений микробиоты. Женщины в период беременности и грудного вскармливания, а также дети должны избегать использования сахарозаменителей.

Дополнительно стоит отметить, что продукты с меткой «без сахара» могут создавать ложное ощущение безопасности и пользы, однако при регулярном потреблении существует вероятность увеличения риска развития онкологических заболеваний, как упоминала врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Мария Матвеева. В условиях роста цен на сахар, россиянам рекомендуют рассмотреть стевию как альтернативу.