Нагревать или не нагревать? Шеф-повар развеял мифы о меде
При приготовлении блюд многие задаются вопросом, стоит ли добавлять мед и подвергать его тепловой обработке. Шеф-повар и историк кулинарии Антон Прокофьев раскрыл особенности использования этого...