Как правильно есть яйца, по мнению диетолога

Однако другие ученые установили, что содержание холестерина в пище не влияет на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Многие эксперты, например, диетолог Маргуй, рекомендуют употреблять в пищу только яичный белок. Не рекомендуется есть желток, если вы придерживаетесь строгой диеты. Он содержит больше жира и может быть вреден для здоровья.

Желток содержит 55 калорий, а белок - 20. Белок в пище важен для здоровья иммунной системы и тканей. Он также улучшает кровообращение. Эксперты рекомендуют есть богатый белком омлет с овощами, нежирными молочными продуктами и сыром.

Источник: sm.news