Гастроэнтеролог Сычева нашла противопоказания к употреблению горького шоколада

Индивидуальная непереносимость компонентов горького шоколада является противопоказанием. Также следует ограничить потребление горького шоколада у людей, страдающих мигренями или имеющих повышенное давление. Этот продукт может вызвать спазм сосудов, что приводит к усилению головной боли или повышению давления. Для людей с сахарным диабетом второго типа или ожирением, суточная порция горького шоколада не должна превышать 20–30 г.

Детям до трех лет и детям до пяти лет рекомендуется воздержаться от употребления горького шоколада, а если уж и есть, то в небольших порциях, не превышающих 20 г.

Для максимальной пользы от горького шоколада, Наталья Сычева советует употреблять его после салата из сырых овощей или после белковой нежирной пищи, такой как индейка, курица или рыба. При наличии заболеваний желчного пузыря, перед употреблением горького шоколада следует проконсультироваться с лечащим врачом, так как он может повысить отток желчи, что полезно при низком тонусе желчного пузыря, но вредно при высоком.

Ранее, врач-гастроэнтеролог Маргарита Амеличкина рекомендовала не употреблять более 30 г горького шоколада или 15–20 г молочного шоколада в день. Чрезмерное употребление шоколада может увеличить риск лишнего веса, развития сахарного диабета, а также болезней печени и сердечно-сосудистых заболеваний.

Диетолог, гастроэнтеролог и врач-терапевт Наталья Сычева поделилась советами о том, после каких продуктов следует употреблять горький шоколад. В интервью радио Sputnik она подчеркнула, что горький шоколад считается полезным благодаря его низкому содержанию сахара и наличию антиоксидантов. Однако некоторым людям необходимо ограничивать его употребление.