Моллюск из Охотского моря защитит от инсульта

Диетологи рекомендуют включить в рацион моллюска трубача. Этот деликатес снижает риск инсульта благодаря содержанию омега-3 жирных кислот. Они обладают противовоспалительными свойствами и нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов.

Омега-3 жирные кислоты помогают бороться с ожирением, атеросклерозом и другими заболеваниями, связанными с системным воспалением. Кроме того, моллюск является богатым источником белка, необходимого для построения мышц, выработки гормонов и других жизненно важных веществ.

Для профилактики инсульта и инфаркта врачи рекомендуют умеренное употребление насыщенных жиров. Избыток жиров, содержащихся в свинине и говядине, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому предпочтение стоит отдавать нежирным источникам белка: птице, рыбе, бобовым.

Включение моллюска трубача в рацион дополнит его омега-3 жирными кислотами и снизит риск развития заболеваний, связанных с системным воспалением.

Источник: www.gazeta.ru