Гастроэнтеролог Сухорукова рассказала, что супы борщ и харчо могут навредить ЖКТ

По словам эксперта, людям с заболеваниями ЖКТ, такими как панкреатит, гастрит, холецистит и энтероколит, следует воздержаться от употребления этих супов. Жирная пища может вызывать у них боль и жжение в подложечной области, обостряя состояние.

Однако ранее биохимик Поликарпова заявляла о пользе борща для молодости и здоровья. Она отмечала, что бульон на кости содержит желатин, благотворно влияющий на состояние ногтей, волос и кожи. Кроме того, в нем присутствует железо, полезное для мышц и крови, а также овощи, богатые клетчаткой, которая улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ и снижает уровень холестерина.

Известный гастроэнтеролог Людмила Сухорукова предупреждает, что любимые многими супы борщ и харчо могут негативно влиять на здоровье желудочно-кишечного тракта. Это связано с их жирностью и высокой насыщенностью.