СВМ: по утрам женщинам нужны жиры, а мужчинам — углеводы

В исследовании приняли участие здоровые молодые мужчины и женщины. Участников кормили блюдами с разным соотношением углеводов и жиров после ночного голодания продолжительностью от 12 до 14 часов. Результаты показали, что мужской метаболизм активнее реагирует на углеводы, а женский – на жиры.

Ученые объяснили, что на обмен веществ влияют уровни гормонов инсулина и глюкагона в крови. При этом женщины, несмотря на больший процент жира в организме, сжигают его интенсивнее мужчин во время голодания.

Ученые из Университета Ватерлоо провели исследование о реакции организма мужчин и женщин после длительного голодания на различные виды пищи. Исследование показало, что мужчинам лучше выбирать блюда с высоким содержанием углеводов, такие как каши, а женщинам – высокожировую пищу, например, омлет или авокадо.