НВСПОСТ » exclusive » UK Expres: капуста и брокколи помогают снизить риск развития рака

UK Expres: капуста и брокколи помогают снизить риск развития рака

Крестоцветные овощи, такие как брокколи и капуста, могут стать мощными борцами против различных видов рака. Это подтвердил британский диетолог и консультант компании Wileys Finest Торал Шах, выступая в издании UK Express.
UK Expres: капуста и брокколи помогают снизить риск развития рака

Источник изображения: Depositphotos

Среди крестоцветных овощей он выделил брокколи, листовую, цветную и брюссельскую капусту, редис, репу, мангольд и редьку. Их эффективность в профилактике рака объясняется высоким содержанием клетчатки — она стимулирует пищеварение, что особо важно для предотвращения рака кишечника. Кроме того, клетчатка служит пищей для полезных бактерий, живущих в кишечнике.

Кроме клетчатки, крестоцветные овощи богаты витаминами, минералами и каротиноидами. Они запускают выработку соединений, таких как индол и сульфорафан. Эти вещества обладают противовоспалительными свойствами и способностью предотвращать метастазирование раковых клеток, тем самым снижая риск развития онкологических заболеваний.

Источник: www.gazeta.ru

12:21, 11 октябрь 2024
Разное
Автор: Павлова Ольга


Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)


Лада признан в РФ иностранным агентом.