НВСПОСТ » exclusive » Профессор Попов: средиземноморская диета снижает риск болезни Альцгеймера

Профессор Попов: средиземноморская диета снижает риск болезни Альцгеймера

Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения, в настоящее время по всему миру насчитывается около 55 миллионов человек, страдающих болезнью Альцгеймера, преимущественно в возрасте старше 65 лет. Владимир Попов, доктор медицинских наук и профессор Университета РОСБИОТЕХ, описал болезнь Альцгеймера как прогрессирующее и возрастное нейродегенеративное заболевание.


В России, по оценкам, от 1,2 до 1,4 миллиона человек страдают болезнью Альцгеймера, и к 2035 году их число может вырасти до 3,6 миллиона. Попов подчеркивает отсутствие доказательств эффективности витаминов B6, B12, C или E, фолиевой кислоты и омега-3 жирных кислот для защиты от данного недуга.

А вот эпидемиологические исследования доказывают, что соблюдение средиземноморской диеты, богатой цельными зернами, фруктами, овощами и рыбой, но с низким потреблением красного мяса и сладостей, может снизить риск развития болезни Альцгеймера и когнитивных нарушений. MIND-диета, сочетающая принципы средиземноморской диеты и DASH-диеты, также рассматривается в качестве профилактической стратегии.

Она предполагает употребление зеленых листовых овощей, спаржи, свеклы, сладкого перца, брокколи, моркови, баклажанов, цельных зерен, фасоли и орехов. Также рекомендуются ягоды, жирная рыба, птица и оливковое масло. Допускается умеренное потребление сухого красного вина. В то же время MIND-диета ограничивает сладости, сыр, сливочное масло и маргарин.

Некоторые продукты, такие как черника, шпинат и куркумин, обладают нейропротективными свойствами благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам. Исследования также показывают пользу зеленого чая, содержащего катехины, защищающие нейроны от повреждений.
08:46, 16 октябрь 2024
Разное

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter


[/smartphone]