CRFSN: клубника укрепляет сердце и помогает контролировать уровень холестерина

Ученые Калифорнийского университета доказали, что регулярное употребление клубники оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Согласно исследованию, опубликованному в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, клубника богата полифенолами и клетчаткой. Эти фитонутриенты способствуют снижению уровня вредного холестерина ЛПНП и триглицеридов, а также уменьшают воспаление. В результате улучшается здоровье сердца и снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Высокий уровень холестерина приводит к сужению сосудов, образованию бляшек и уменьшению кровотока, что увеличивает вероятность ишемии и тромбоза. Ученые подчеркивают, что регулярное употребление клубники помогает избежать этих последствий. Причем положительный эффект наблюдается при употреблении клубники в любом виде: свежем, замороженном или сублимированном. Рекомендуемая дозировка для улучшения кардиометаболического здоровья составляет от одной до четырех чашек ягод в день.

Источник: www.gazeta.ru

18:17, 17 октябрь 2024

Разное

Автор: Павлова Ольга