Польза яблок и грибов для здоровья кишечника

Елена Устинова, терапевт и диетолог клиники "СМ", отмечает ценность печеных яблок для толстого кишечника. При запекании в них увеличивается содержание пектина - растворимой клетчатки, необходимой для поддержания здоровья воспаленного кишечника и улучшения его перистальтики.


Пектин выводит вредные вещества, регулирует работу кишечника и помогает бороться с запорами. Также печеные яблоки обладают сорбирующими свойствами и способствуют снижению веса. Шампиньоны, в свою очередь, содержат грибную клетчатку, которая практически не усваивается пищеварительной системой и оказывает сорбентное действие, выводя из организма вредные вещества. Они низкокалорийны, не содержат жиров и углеводов, что делает их идеальным выбором для тех, кто стремится похудеть.

Клетчатка шампиньонов служит питанием для полезных бифидо- и лактобактерий, поддерживая баланс микрофлоры кишечника. Таким образом, регулярное употребление яблок и грибов не только улучшает работу кишечника, но и укрепляет общее здоровье организма.

Источник: www.gazeta.ru