Экономист Балынин: в 2026 году темпы роста цен на мороженое сократятся почти вчетверо

В 2026 году ожидается увеличение цен на мороженое в российских магазинах в пределах 3-4%. Это значительно ниже темпа роста, который наблюдался в 2025 году, тогда цены поднялись на 11,35% за год, что эквивалентно росту с 810,32 рублей до 902,30 рублей за килограмм. Экономист Игорь Балынин, кандидат экономических наук и доцент Финансового университета, поделился этой информацией с «Газетой.Ru».

Важным моментом является, что данный рост цен на мороженое превышает уровень инфляции, которая составила около 5,6%. Для сравнения, стоимость пастеризованного молока с жирностью более 3,2% возросла на 7,5%, сливок — на 5,4%. Вместе с тем, цены на сахар и сливочное масло указали на тенденцию к снижению: сахар подешевел на 6,3%, а сливочное масло — на 2%. Объектом особого внимания является ставку НДС на мороженое, которая составляет 10%. Поэтому повышение ставки с 20% до 22% не повлияет на его стоимость.

По словам Балынина, наибольшее увеличение цен на сливочное мороженое в декабре 2025 года наблюдалось в ряде регионов: 27,7% в Белгородской области, 28,21% на Камчатке, 31,07% в Тюменской области и 43,26% в республике Саха (Якутия). Но в некоторых регионах, таких как республика Алтай, Орловская область и Ненецкий автономный округ, зафиксировано снижение цен.