Врач Мацола: регулярное употребление колбасы повышает риск развития рака

Регулярное включение в рацион мясных полуфабрикатов, таких как сосиски и колбасы, может способствовать росту рисков развития рака толстой кишки. Об этом заявил Артем Мацола, врач-терапевт и гастроэнтеролог клиник «Персона» и «Прозрение», в интервью РИАМО. Он привел данные из японского исследования, где отметили, что увеличение потребления мяса, стремящегося к улучшению роста населения, параллельно привело к увеличению заболеваемости раком кишечника.

Мацола подчеркнул, что трудно однозначно определить, что более опасно — переработанное мясо или свежее, однако в любом случае, tuj избыток в рационе может вызывать онкологические процессы в кишечнике. Кроме того, он добавил, что в процессе производства мясных полуфабрикатов используют большие объемы соли, что негативно влияет на функции почек и способствует задержке жидкости в организме, приводя к большим отекам и увеличению массы тела.

{isto} {$inoa}