Более 20 тонн продуктов уничтожено из-за вспышки ботулизма

Роспотребнадзор Москвы ликвидировал примерно 20 тонн продукции в связи со случаями заражения ботулизмом. Её утилизировали на мусоросжигательном заводе.

В результате проверки предприятий, где производилась фасоль для салатов, специалисты выявили многочисленные нарушения. Девять предприятий закрыты, изъято 172 тонны опасного продукта.

Одно из предприятий находилось в антисанитарных условиях в промзоне, рядом со свалками отходов. По делу арестованы генеральный директор компании "Локалкитчен" Антон Лозин, глава отдела качества этой же компании Елена Машкова, директор производителя фасоли "Савон-К" Владимир Шин и повар "Савон-К" Карим Норматов.

Следствие установило, что фигуранты дела изготовили, упаковали и продали через онлайн-магазин "Самокат" не менее 2336 порций блюда "Лобио". Нарушение требований безопасности к продукции питания привело к госпитализации 120 человек.

Для пострадавших открыта горячая линия.

Источник: www.gazeta.ru