Даванков призвал ускорить разработку ГОСТа для шаурмы из-за приближающейся жары
Вице-спикер Госдумы Владислав Даванков обратился в Роскачество с требованием ускорить разработку нового ГОСТа для шаурмы. По мнению депутата, высокие температуры способствуют быстрому размножению патогенных микроорганизмов, что ведет к риску возникновения вспышек массовых отравлений.
В Роскачестве подтверждают актуальность этой проблемы: ранее проверка 29 крупнейших брендов шаурмы показала наличие нарушений у 28. Это объясняется тем, что производство шаурмы связано с резкими сменами температур, из-за чего в сочных ингредиентах быстро развивается патогенная флора.
Ситуация усугубляется в жаркую погоду, как это наглядно продемонстрировал недавний случай в Башкирии. Отравление шаурмой привело местного жителя в кому, после чего он отсудил у предпринимателя 800 тысяч рублей моральной компенсации.
В связи с этим Роскачество призывает потребителей внимательно относиться к выбору шаурмы. Эксперты рекомендуют обращать внимание на опрятность торговой точки, дату производства шаурмы, а также на хранение готовой продукции. При проявлении любых симптомов отравления важно немедленно обратиться к врачу.
В Роскачестве подтверждают актуальность этой проблемы: ранее проверка 29 крупнейших брендов шаурмы показала наличие нарушений у 28. Это объясняется тем, что производство шаурмы связано с резкими сменами температур, из-за чего в сочных ингредиентах быстро развивается патогенная флора.
Ситуация усугубляется в жаркую погоду, как это наглядно продемонстрировал недавний случай в Башкирии. Отравление шаурмой привело местного жителя в кому, после чего он отсудил у предпринимателя 800 тысяч рублей моральной компенсации.
В связи с этим Роскачество призывает потребителей внимательно относиться к выбору шаурмы. Эксперты рекомендуют обращать внимание на опрятность торговой точки, дату производства шаурмы, а также на хранение готовой продукции. При проявлении любых симптомов отравления важно немедленно обратиться к врачу.
Ссылки по теме: