Глава Роскачества анонсировал проверку продавцов фасоли из-за ботулизма
В России участились массовые отравления шаурмой, а в Москве, Нижнем Новгороде и Казани зафиксировано более 150 случаев заражения салатом из сервисов доставки. Чтобы предотвратить подобные ситуации, эксперты рекомендуют соблюдать принципы системы ХАССП, которая позволяет выявить критические точки производства и минимизировать риски.
Тем временем Роскачество готовит стандарт для шаурмы, который установит требования к сырью, технологическим процессам и условиям хранения. Это поможет производителям обеспечить безопасность продукции.
Власти также планируют расширить систему ГОСТов на пищевые продукты, включая бургеры, салаты и суши. Стандарты будут определять, в первую очередь, условия производства и хранения, а не конкретные рецепты.
Чтобы обезопасить себя от отравлений, потребителям советуют обращать внимание на маркировку и состояние торговых точек, а также пользоваться приложением Роскачества для выбора качественных товаров.
Предпринимателям же рекомендуют не экономить на качестве и внедрять систему ХАССП, которая уже доказала свою эффективность в снижении рисков для здоровья потребителей и бизнеса.
Помимо этого, Роскачество проводит проверки пищевых продуктов первой необходимости и обнаруживает случаи фальсификации. Однако большинство производителей соответствуют обязательным требованиям и претендуют на присвоение российского Знака качества. Несмотря на это, Россия полностью обеспечивает себя основными видами продовольствия, а дефицита товаров не ожидается.
Тем временем Роскачество готовит стандарт для шаурмы, который установит требования к сырью, технологическим процессам и условиям хранения. Это поможет производителям обеспечить безопасность продукции.
Власти также планируют расширить систему ГОСТов на пищевые продукты, включая бургеры, салаты и суши. Стандарты будут определять, в первую очередь, условия производства и хранения, а не конкретные рецепты.
Чтобы обезопасить себя от отравлений, потребителям советуют обращать внимание на маркировку и состояние торговых точек, а также пользоваться приложением Роскачества для выбора качественных товаров.
Предпринимателям же рекомендуют не экономить на качестве и внедрять систему ХАССП, которая уже доказала свою эффективность в снижении рисков для здоровья потребителей и бизнеса.
Помимо этого, Роскачество проводит проверки пищевых продуктов первой необходимости и обнаруживает случаи фальсификации. Однако большинство производителей соответствуют обязательным требованиям и претендуют на присвоение российского Знака качества. Несмотря на это, Россия полностью обеспечивает себя основными видами продовольствия, а дефицита товаров не ожидается.
Ссылки по теме:
В Донбассе и Новороссии обновлены 250 образовательных объектов
На портале госуслуг появился новый раздел для поступающих в военные училища
Матвей Сафонов блестяще сыграл в Лиге чемпионов против «Ливерпуля»
Путин о безработице: уровень остается низким несмотря на экономическую динамику
Овечкин о поддержке фанатов: «Такое проявление любви очень значимо»
Другие материалы рубрики:
В Донбассе и Новороссии обновлены 250 образовательных объектов
В Донбассе и Новороссии в 2023 году восстановлены 250 объектов образования. Глава Минпросвещения России Сергей Кравцов сообщил о ремонте школ и поставках учебных материалов, включая технику и...
На портале госуслуг появился новый раздел для поступающих в военные училища
Матвей Сафонов блестяще сыграл в Лиге чемпионов против «Ливерпуля»
Путин о безработице: уровень остается низким несмотря на экономическую динамику