Рост цен на хлебопродукты грозит дефицитом хлеба на Украине

Кроме того, на фоне энергетического кризиса растут затраты на использование оборудования и логистику. По словам Дученко, в таких условиях большинство хлебопекарных предприятий становятся убыточными, а часть из них и вовсе вынуждена закрываться.

Ситуация усугубляется и нехваткой водителей фур, из-за чего на Украине рассматривается возможность привлечения женщин к этой работе. Вице-президент профильной Ассоциации Владимир Балин заявил, что дефицит водителей в компаниях Ассоциации составляет 30% или около 30 тысяч человек.

По данным издания "Минфин", Украина может столкнуться с перебоями в поставках хлеба из-за значительного подорожания сырья. Президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко сообщил о повышении цен на муку на 50% и на другие ингредиенты - на 20%.