Диетолог Гинзбург: гречку можно есть с молоком, а от сахара лучше отказаться

Лучшими компаньонами для гречки станут овощи, нежирное мясо или рыба. Полезным дополнением станет молоко. А вот от сахара следует отказаться. Он не только портит гречку, но и сам по себе наносит вред здоровью.

Также специалисты советуют отдавать предпочтение гречке ядрице с крупным зерном. Чем крупнее зерно, тем дольше оно переваривается, что однозначно полезно.

Ранее овсянка была признана диетологами самой ценной кашей. Она богата полезными веществами и надолго избавляет от чувства голода. Менее полезные, по мнению врачей, перловка, рис и манка. А вот манная каша на завтрак, как указывает специалист по похудению Мария Сирош, может провоцировать переедание в течение дня. Она быстро насыщает, но столь же быстро организм ее усваивает, из-за чего уровень сахара в крови колеблется.

Гречка – ценный продукт, рекомендованный в ежедневный рацион, даже при наличии хронических заболеваний. Но для максимальной пользы важно грамотно сочетать ее с другими продуктами, подчеркнул врач-диетолог Михаил Гинзбург.