Daily Mail: старые кухонные губки и полотенца содержат множество опасных бактерий

Особо грязным предметом на кухне является губка для мытья посуды. Сильвия Андерсон, эксперт по безопасности пищевых продуктов из Великобритании, утверждает, что в одной губке может содержаться до десяти миллионов бактерий на квадратный сантиметр.

Еще один источник бактерий - разделочные доски. Частое использование одной доски для разных продуктов повышает риск перекрестного заражения.

Под угрозой и кухонные полотенца и скатерти. Они отлично впитывают влагу, в которой как раз и размножается золотистый стафилококк, вызывающий кожные инфекции и расстройства пищеварения.

Чтобы избежать инфицирования, Андерсон рекомендует ежедневно дезинфицировать губки, замачивая их в кипящей воде или отбеливателе и заменять их каждые две недели. Полотенца и скатерти нужно как можно чаще стирать, а разделочные доски смазывать маслом и мыть после каждого использования.