Растет спрос на российскую рыбную продукцию за рубежом

Как пояснил глава ассоциации Алексей Буглак, речь идет о вывозе филе, фарша и сурими из минтая. «Подобная динамика объясняется увеличением потребления этой рыбной продукции в Китае», — отметил Буглак. Он также добавил, что за последние несколько лет российские поставщики вытесняют с этого рынка конкурентов. Этому способствует снижение цен на российскую продукцию, а также более выгодная логистика.

Помимо Китая, на днях стало известно о сокращении потребления москвичами красной икры. В августе 2024 года число покупок снизилось на 13% по сравнению с прошлым годом. Цена за 1 кг икры в Москве за этот период выросла на 5%, достигнув 7600 рублей, а по стране — на 3%, превысив 7000 рублей. Ранее эксперты предрекали дефицит красной икры в России в этом году.