Oddity Central: куры в Японии несут яйца с белым желтком

Белый рис содержит мало бета-каротина, пигмента, отвечающего за желтый цвет желтка. В результате желток приобретает почти бесцветный оттенок. Яйца с белым желтком, называемые "широтама", в Японии не являются редкостью. Их часто используют в традиционных блюдах, таких как омурайсу (рисовый омлет) и тамагояки (японский омлет). Эти яйца считаются деликатесом и пользуются большой популярностью благодаря своему необычному внешнему виду и нежному вкусу.

Недавно в японских социальных сетях появились фотографии яиц с белыми желтками, что вызвало бурные обсуждения. Это явление связано с особенностями кормления кур, которых кормят специальным рисом.