Глава АДМ Буглак анонсировал трансформацию имиджа минтая в России
Российские рыбопромышленники взяли курс на кардинальное изменение имиджа минтая, чтобы вдвое увеличить его потребление в стране. Об этом заявил глава Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.
Минтай, составляя более 35% российского рыбного рынка, остается лидером по объему потребления. Однако ассоциация намерена наращивать его долю. Для этого в 2023 году была запущена программа "Дальневосточный минтай".
Буглак подчеркнул, что в 2024 году внутренний рынок стал приоритетным направлением для минтаевого филе. Он остается одним из самых доступных видов рыбы в России, несмотря на объемы вылова.
В этом году отпускная стоимость замороженного минтая составила 80-90 рублей за кг, что ниже уровня 2021-2023 годов. Стоимость филе держалась на уровне 205-210 рублей за кг против 210-230 рублей в предыдущие годы.
Минтай, составляя более 35% российского рыбного рынка, остается лидером по объему потребления. Однако ассоциация намерена наращивать его долю. Для этого в 2023 году была запущена программа "Дальневосточный минтай".
Буглак подчеркнул, что в 2024 году внутренний рынок стал приоритетным направлением для минтаевого филе. Он остается одним из самых доступных видов рыбы в России, несмотря на объемы вылова.
В этом году отпускная стоимость замороженного минтая составила 80-90 рублей за кг, что ниже уровня 2021-2023 годов. Стоимость филе держалась на уровне 205-210 рублей за кг против 210-230 рублей в предыдущие годы.
Ссылки по теме:
Захарова прокомментировала инцидент с журналистом на пресс-конференции
Депутаты предлагают изменить правила финансирования техобследования домов
Россия готова к диалогу с США, но не сдает национальные интересы
Возвращение артистов в Россию: мнение Виталия Милонова
Интерес россиян к контенту о карьере возрос после премьеры «Дьявол носит Prada 2»
