Диетолог Александра Гинос предостерегла от употребления диетической газировки

Исследования, включая обзор, проведенный в 2021 году, указывают на возможную связь между аспартамом и развитием различных заболеваний, таких как ожирение и диабет второго типа. Кроме того, имеются данные о генотоксических свойствах этого подсластителя, что означает, что он может повреждать генетический материал клеток. В другом исследовании, опубликованном в British Medical Journal в 2022 году, была обнаружена связь между высоким потреблением искусственных подсластителей и увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний, особенно в случае с аспартамом, ацесульфамом калия и сукралозой.

Также стоит обратить внимание на фосфорную кислоту, которая используется в диетической газировке для улучшения вкуса и как консервант. Исследование 2017 года показало, что высокое потребление фосфора может быть связано с проблемами зубов, такими как кариес. Несмотря на то, что FDA считает безопасным употребление одной банки диетической газировки в день, диетолог рекомендует быть осторожными и обращать внимание на альтернативы, такие как ароматизированный чай и фруктовая вода.

По мнению доктора медицинских наук и диетолога Александры Гинос из США, употребление диетической газировки, включая такие популярные марки, как Coca-Zero, должно быть ограничено одной банкой в день. Это предостережение связано с потенциальными рисками, связанными с подсластителями и фосфорной кислотой, которые входят в состав этих напитков. Основные подсластители, используемые в диетических газировках, такие как аспартам и ацесульфам калия, обеспечивают сладкий вкус без добавления калорий, однако их долгосрочная безопасность до сих пор вызывает вопросы.