Главный санврач Беляева связала вспышку ботулизма в Гагре с домашней копчёной рыбой

Изначально подозрения пали на рыбу, купленную в магазинах. Однако экспертиза показала, что товар не представлял опасности. В лаборатории ботулизм не подтвердился. Позже в больницу поступил ещё один человек с таким же диагнозом. Источником инфекции оказалась рыба, которую ему подарили. Этот продукт не продавался в торговой сети.

Беляева отметила, что угроза может исходить от рыбы с неочищенной брюшной полостью. Также опасность представляют домашние заготовки: соленья, компоты, варенья, колбасы, особенно сырокопчёные.

Министерство здравоохранения Абхазии призвало при покупке вакуумных упаковок и консервов из мяса или рыбы проверять срок хранения и целостность упаковки. Подчёркивается, что болезнь не передаётся через воздух и может развиться только после употребления заражённой пищи.

В Гагре в апреле зафиксировали три случая ботулизма. Заболевшие проходили лечение в Сочи, после чего были выписаны с улучшением состояния. Как сообщила Алла Беляева, главный санврач, в интервью Sputnik, заражение связано с продукцией домашнего приготовления.