«Нильсен»: за прошедший год продажи растворимого кофе в РФ упали почти на 5 %

Специалисты объясняют такие изменения ростом интереса россиян к культуре кофе, что заставляет покупателей уделять больше внимания качеству, вкусу и происхождению зерен. Кроме того, ранее врач-нарколог Даниил Петров в интервью «Газете.Ru» отметил, что регулярное употребление кофе может ослаблять стимулирующий эффект кофеина, что иногда приводит к расслаблению и снижению бодрости.

В России наблюдается снижение интереса к растворимому кофе, о чем свидетельствуют данные аналитической компании «Нильсен». Согласно информации, опубликованной в «Коммерсанте», в период с июня 2024 года по май 2025 года продажи растворимого кофе в розничной торговле уменьшились на 4,9% по сравнению с предыдущими 12 месяцами. В то же время наблюдается рост популярности других форматов кофе: продажи дрип-пакетов увеличились в 2,2 раза, кофе в зернах подорожал на 11,5%, а капсульный кофе — на 7%. На сегодняшний день доля растворимого кофе на рынке составляет 58,2%.