Bloomberg: мировой спрос на шоколад обрушился вопреки снижению цен на какао

По данным Bloomberg, глобальный спрос на шоколад резко ослаб, при этом фабричное производство в разных регионах стало сокращаться. Издание связывает это с тем, что внезапный скачок цен в 2024 году продолжает влиять на рентабельность производителей.

В третьем квартале 2025 года объёмы переработки какао в Европе опустились до минимумов, невиданных как минимум за десять лет, а аналогичная динамика наблюдалась и в Азии, и в Северной Америке. При этом многие компании продолжают использовать дорогостоящее сырьё, хотя фьючерсы на какао в Нью‑Йорке с пиковых уровней декабря 2024 года подешевели примерно вдвое. Руководитель отдела сельскохозяйственных продаж в Marex Group Джонатана Паркмана отмечает, что производители уже зафиксировали для себя высокие закупочные цены на ближайшие шесть месяцев.

В июле преподаватель Института международных экономических связей Илья Мосягин высказывал мнение, что в 2025 году в России могут создаться условия для снижения или стабилизации цен на шоколадные изделия.

Источник: www.gazeta.press