EPA: судак, налим и крупная форель могут накапливать большое количество ртути
По сообщению Агентства по охране окружающей среды США (EPA), рекомендуется ограничить потребление судака, налима и крупной форели до двух порций в неделю из-за высокого содержания ртути в этих видах...