Редчайшее римское вино обнаружено в испанском мавзолее

Одна из урн содержала пять литров желтовато-коричневой жидкости. Химический анализ выявил наличие полифенолов и минеральных солей, характерных для белого вина. Состав напитка оказался близок к современному вину из Андалусии.

Ученые предполагают, что помещение вина в урну являлось частью погребального ритуала. Поразительная сохранность вина в жидком виде свидетельствует о сложных методах консервации, применявшихся римлянами. Кроме того, на его сохранность в течение почти двух тысячелетий повлияли благоприятные климатические условия.

До этого открытия самым старым сохранившимся в жидком состоянии вином считался напиток, найденный в римской гробнице недалеко от Шпейера, Германия, в 1867 году. Это вино было произведено примерно в 325 году нашей эры.

В римском семейном мавзолее I века нашей эры в Севилье, Испания, обнаружено самое старое в мире вино в жидкой форме. Находка была сделана в восьми нишах мавзолея, в шести из которых находились погребальные урны с именами Hispanae и Senicio.