Врач Почеховская: арбузы и дыни нужно мыть две минуты под проточной водой

Фрукты — кладезь витаминов. Но не всегда их употребление безопасно. Так, на поверхности даже тех из них, у которых кожура несъедобная, могут скапливаться опасные вирусы и бактерии. В частности, норовирус — одна из самых распространенных причин отравлений.

Чтобы избежать неприятных последствий, медики советуют тщательно мыть любые фрукты перед употреблением. Делать это лучше холодной проточной водой в течение 1-2 минут. Если позволяет кожица, можно почистить фрукт с помощью щетки или просто потереть его руками. Высушивать купленные на рынке или в магазине продукты нужно насухо чистым полотенцем, а лучше — одноразовыми бумажными салфетками. Кроме того, специалисты рекомендуют исключить из своего рациона сырую пищу — например, роллы и суши, которые могут нести в себе особую опасность.

При отравлении важно сразу обратиться к специалисту, заниматься самолечением не стоит. Врачи также советуют пить как можно больше жидкости.