В России зафиксирован рекордный рост цен на красную икру

Причину такого подорожания эксперт называет необъективной. В 2023 году вылов лососей составил 609 тысяч тонн, что является вторым по величине показателем в истории.

Правда, большую часть продаж пока составляет прошлогодняя икра. С 1 мая в России началась обязательная маркировка икры осетровых и лососевых рыб, а ранее Россельхознадзор обвинил ЕС в срыве поставок российской рыбы на европейский рынок.

Все это вместе дает основания полагать, что в ближайшее время цены на красную икру будут только расти.

Стоимость красной икры в России достигла небывалых высот. Килограмм икры чавычи сейчас стоит около 9-10 тысяч рублей, горбуши — 7,5 тысяч рублей. По словам руководителя информагентства по рыболовству Александра Савельева, нынешняя стоимость бьет все предыдущие рекорды.