Экономист Жукова предрекла рост цен на молоко в магазинах РФ на 0,5% в августе

Аналитики прогнозируют повышение цен на молоко в России. В августе ожидается рост на 0,3-0,5% по сравнению с июлем. По мнению экспертов, рост себестоимости производства вызван сокращением поголовья скота, трудностями с получением кредитов и проблемами с поставками кормов.

Государство держит цены на молоко под контролем, чтобы предотвратить резкое повышение. Однако другие молочные продукты продолжат дорожать. Цены на сливочное масло прогнозируются на уровне 1-1,3% в месяц, что может подтолкнуть потребителей к более дешевым спредам и маргарину.

Производство сыров в России растет, но их стоимость также постепенно увеличивается — до 0,3% в месяц. Это связано с подорожанием сырья. По словам экспертов, качественный натуральный сыр не может быть дешевым. При покупке сыров важно обращать внимание на состав и наличие добавок растительных жиров.

Ожидается рост цен и на другие продукты первой необходимости: соль (0,3-0,5%), сахар (1,4-1,7%), подсолнечное масло (0,2-0,5%). Мука, рис и гречка подорожают на 0,5-0,7%, а говядина, свинина и яйца — на 0,6-0,8%.

Ранее экономисты констатировали заметное ускорение инфляции в России.