Профессор Чеглов: в России свинина и курятина практически сравнялись в цене

По информации Министерства сельского хозяйства, в июне оптовая цена свинины составляла 171 рубль за килограмм, а курятины — 162 рубля. При этом эксперты отмечают, что несмотря на полное обеспечение страны собственной свининой, от импорта курятины отказываться не приходится из-за возникшего в 2023 году дефицита.

Рынок мясной продукции в России контролируют крупные холдинги, которые за счет диверсификации производства и синхронного изменения цен сдерживают рост стоимости товаров. В частности, обращает на себя внимание постоянная зависимость цен на курятину от хода действий крупных игроков.

Ранее сообщалось, что в мае оптовые цены на свинину в Центральном регионе упали на 12%, а на окорок — на 7,7%. Эксперты полагают, что удешевление мяса в России может быть связано с рядом факторов, включая спад потребительской активности и принимаемые меры по стимулированию производства.

В 2024 году цены на свинину и курятину в России практически уравнялись, достигнув исторического минимума. Это стало возможным благодаря снижению стоимости свинины на 5% и курятины на 2% с начала года.