Врач Березников: живые продукты являются обычным маркетинговым ходом

По словам доктора медицинских наук Алексея Березникова, никакой разницы между обычными и "живыми" продуктами нет. Технология производства сметаны и кефира одинакова. Такая маркировка рассчитана на потребителей, стремящихся к здоровому образу жизни, и внушает доверие за счет отсылки к природе. Однако состав подобной продукции, например, шампуня на медовом молоке степных кобылиц, часто вызывает раздражение кожи.

Потребители ошибочно полагают, что употребление "живых" продуктов компенсирует невыполнение всех требований к здоровому образу жизни. Алексей Березников подчеркивает, что для поддержания здоровья и профилактики заболеваний важнее регулярные физические нагрузки, закаливание и отказ от вредных привычек.

В условиях растущей конкуренции за потребителя производители активно используют маркетинговые ходы. Одним из таких примеров стал выпуск продуктов с маркировкой "живые".