Стоимость кофе грозит вырасти на 6-8% до конца 2024 года

В России наибольшей популярностью пользуются два вида кофе – арабика и робуста. Из них арабика более ценится из-за богатого вкуса и стоит дороже, а робуста более урожайна и ее цена в два-три раза ниже. В связи с ожидаемым ростом цен производители могут предложить более дешевую робусту, чтобы сохранить спрос на этот напиток.

За последний год средняя стоимость растворимого кофе выросла в России на 8,5%, особенно подорожали торговые марки MacCoffee и Nescafe – на 27,5% и 16,9% соответственно, отметила экономист. Также увеличилась стоимость молотого кофе на 7,7%, кофе в зернах – на 2,3% и кофе в капсулах – на 9,19%. Средняя цена за чашку кофе на вынос теперь составляет 161,07 руб., что на 7,7% больше, чем годом ранее.

Россияне активно употребляют кофе, конкурируя по данному показателю с чаепитием. Наибольшим спросом готовый кофе пользуется в Москве, Санкт-Петербурге и Саратовской области.

Эксперты рынка прогнозируют удорожание кофе в России. По мнению кандидата экономических наук Евгении Жуковой, цены на этот популярный напиток в ближайшие годы могут увеличиться на 6-8%. Предпосылок для снижения стоимости, по ее словам, нет, так как сырье для производства кофе целиком импортируется из других стран.