К Новому году красная икра может стоить до 9 тысяч рублей

В сентябре стоимость икры лососевых рыб в России выросла на 12,6%, по данным Росстата. Хотя темпы роста немного замедлились по сравнению с предыдущим месяцем (в августе было +9,05%), на потребительском рынке это почти не отразилось. В октябре экономист Инна Литвиненко заявила, что к Новому году цена килограмма икры может достигнуть 9000 рублей.

Председатель Рыбного союза Александр Панин также озвучил прогноз: рост цен за год составит 25%, а до Нового года возможен еще один скачок на 10%. По его словам, сохраняющиеся запасы икры и небольшой улов в следующем году компенсируют друг друга, исключая дефицит продукта на российском рынке.

Ранее стало известно, что в двух регионах России могут ограничить вывоз красной икры.

В сентябре стоимость икры лососевых рыб в России выросла на 12,6%, по данным Росстата. Хотя темпы роста немного замедлились по сравнению с предыдущим месяцем (в августе было +9,05%), на потребительском рынке это почти не отразилось. В октябре экономист Инна Литвиненко заявила, что к Новому году цена килограмма икры может достигнуть 9000 рублей.