WP: при гипертонии нужно потреблять 28-23 граммов клетчатки каждый день

Маркес отмечает, что для снижения артериального давления важно потреблять клетчатку с пробиотическими свойствами. Эти волокна положительно влияют на микрофлору кишечника и могут быть в таких продуктах, как кукурузные хлопья, различные крупы, хлеб, а также в луке, фасоли, горохе, артишоке, спарже и бананах. Исследования показывают, что увеличение потребления клетчатки даже на 5 граммов в день может снизить систолическое давление на 2,8 мм рт. ст. и диастолическое — на 2,1 мм рт. ст.

По словам Франсин Маркес, молекулярного биолога и профессора из Университета Монаша, люди, страдающие от повышенного давления, должны обратить внимание на количество клетчатки в своем рационе. Для женщин рекомендуемая норма составляет 28 граммов в день, тогда как для мужчин это значение достигает 38 граммов. Клетчатка, представляющая собой растительные волокна, не поддается перевариванию в организме и в значительной мере содержится в свежих овощах и фруктах, цельнозерновых продуктах, орехах, семенах и бобах.