Овсяный белок может снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца у людей
Исследование, проведенное специалистами из Университета Манитобы в Канаде, показало, что овсяный белок способен снижать уровень «плохого» холестерина и улучшать сердечную функцию у крыс с ожирением. Результаты работы опубликованы в журнале Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.
В ходе эксперимента крысы были разделены на три группы. Первая группа получала сбалансированный рацион с казеином, молочным белком, в течение 16 недель. Вторая группа также питалась казеином, но с добавлением сахара и жиров. Третья группа животных имела диету, богатую овсяным белком, а также с высоким содержанием жиров и сахарозы.
Перед началом и по окончании эксперимента исследователи измеряли артериальное давление и проводили тесты на толерантность к глюкозе у грызунов. Кроме того, анализировались маркеры, связанные с метаболизмом холестерина, окислительным стрессом, воспалительными процессами, а также повреждением печени и почек.
Результаты продемонстрировали, что добавление овсяного белка в рацион способствовало поддержанию систолической функции сердца у крыс с избыточным весом. Это важно, поскольку во время систолы сердце выполняет свою основную функцию — прокачивает кровь. Кроме того, овсяный белок значительно способствовал снижению общего уровня холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности, что помогает предотвратить образование атеросклеротических бляшек в сосудах и, соответственно, риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи предполагают, что подобный положительный эффект овсяного белка может проявляться и у людей, и в настоящее время они готовятся к проведению клинических испытаний, чтобы подтвердить эти результаты. Ранее также были озвучены рекомендации по простым методам контроля артериального давления.
В ходе эксперимента крысы были разделены на три группы. Первая группа получала сбалансированный рацион с казеином, молочным белком, в течение 16 недель. Вторая группа также питалась казеином, но с добавлением сахара и жиров. Третья группа животных имела диету, богатую овсяным белком, а также с высоким содержанием жиров и сахарозы.
Перед началом и по окончании эксперимента исследователи измеряли артериальное давление и проводили тесты на толерантность к глюкозе у грызунов. Кроме того, анализировались маркеры, связанные с метаболизмом холестерина, окислительным стрессом, воспалительными процессами, а также повреждением печени и почек.
Результаты продемонстрировали, что добавление овсяного белка в рацион способствовало поддержанию систолической функции сердца у крыс с избыточным весом. Это важно, поскольку во время систолы сердце выполняет свою основную функцию — прокачивает кровь. Кроме того, овсяный белок значительно способствовал снижению общего уровня холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности, что помогает предотвратить образование атеросклеротических бляшек в сосудах и, соответственно, риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи предполагают, что подобный положительный эффект овсяного белка может проявляться и у людей, и в настоящее время они готовятся к проведению клинических испытаний, чтобы подтвердить эти результаты. Ранее также были озвучены рекомендации по простым методам контроля артериального давления.
Ссылки по теме:
Эксперт Шарма: выход ОАЭ из ОПЕК не отразится на сотрудничестве Индии и РФ
В Норвегии найден крупнейший викингский клад с тысячами серебряных монет
Минтранс РФ выступил против снижения нештрафуемого порога скорости
В Россию поступает новый кроссовер Toyota Raize по привлекательной цене
Автомобили россиян подверглись сотням хакерских атак в 2025 году
