НВСПОСТ » exclusive » Врач Тарасова: чтобы не переедать, приему пищи нужно уделять от 20 до 30 минут

Врач Тарасова: чтобы не переедать, приему пищи нужно уделять от 20 до 30 минут

Чтобы избежать переедания, важно выделять на еду не менее 20-30 минут, сообщила доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Пироговского Университета Ольга Тарасова в интервью «Газете.Ru». Она подчеркнула, что медленный прием пищи позволяет организму лучше усваивать еду: при потреблении жидких и кашеобразных блюд требуется как минимум десять жевательных движений. В случае с мясом это количество значительно увеличивается.

Специалист отметила, что спустя 20 минут после начала еды мозг начинает посылать сигналы в желудочно-кишечный тракт, что приводит к выделению грелина – гормона, отвечающего за пищеварение. Для полноценного приема пищи важно, чтобы тарелка содержала разнообразные продукты, такие как овощи, белковую пищу и зерновые, что способствует длительному ощущению сытости.

По словам врача, если вы стремитесь к быстрому перекусу, лучше выбирать полезные альтернативы, такие как фрукты, овощи или кисломолочные продукты, вместо фастфуда. Это поможет избежать быстрого возвращения чувства голода.
08:49, 10 июль 2025
В мире

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter


[/smartphone]