Гепатолог Богомолов: жирное молоко способно отсрочить старческое слабоумие

Исследования свидетельствуют о том, что натуральное жирное молоко может оказать положительное влияние на здоровье мозга и замедлить развитие деменции, заявил в интервью НСН Павел Богомолов, главный гепатолог Минздрава Московской области. Специалист отметил, что пока отсутствуют научные подтверждения, подтверждающие, что регулярное употребление молока обеспечивает сохранение умственных способностей до глубокой старости. Однако однозначно установлено, что обезжиренные молочные продукты с низким содержанием жиров негативно сказываются на памяти и мнестических функциях организма.

По словам Богомолова, люди, которые предпочитают молочные изделия с нормальным содержанием жира, обычно сохраняют свои интеллектуальные способности лучше по мере взросления. Сам гепатолог замечает, что у часто потребляющих обезжиренные продукты возрастная деменция развивается значительно чаще. Он рекомендовал употреблять молоко с жирностью около 3,5% в качестве важного элемента рациона, подчеркивая, что при отсутствии лактозной непереносимости молочные продукты можно включать в меню в любом возрасте.

Врач развеял распространенный миф о том, что с годами молоко нужно исключать из рациона. Он призывает обращать внимание на личные особенности, такие как уровень активности фермента лактазы, позволяющего переваривать молоко. Также гепатолог предупредил о вреде сладких газированных напитков, которые могут способствовать инсулинорезистентности и вызывать опасные заболевания. Значительное повышение уровня сахара после еды, по словам ученых, связано с увеличением вероятности развития болезни Альцгеймера, отметив, что у людей с так называемой постпрандиальной гипергликемией риск данной болезни возрастает на 69%.