Совмин Белоруссии предложит внести блюда из тертого картофеля в список ЮНЕСКО

В правительстве Белоруссии обсудили инициативу о включении национальных блюд из тертого картофеля, таких как драники, в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Эта возможность должна быть реализована до конца 2026 года, согласно заявлению президиума Совета министров. По информации из телеграм-канала правительства страны, данное решение направлено на улучшение имиджа Беларуси как государства, сохраняющего свои культурные традиции, а также на увеличение туристической привлекательности, в том числе в сфере гастрономического туризма.

Проект предполагает добавление блюд из картофеля в Репрезентативный список ЮНЕСКО, где уже зарегистрированы семь элементов, относящихся к белорусским кулинарным обычаям. К драникам, бабкам и картофельным блинам добавятся также уникальные аспекты их приготовления и употребления. Правительство подчеркнуло, что эти блюда давно стали «гастрономическим брендом» Беларуси и успешно представлены в ресторанах и кафе всех шести областей страны: Брестской, Витебской, Гомельской, Гродненской, Минской и Могилевской.

Кроме этого, в течение последних четырех лет 235 рецептов блюд из тертого картофеля были официально признаны важными для исторической и культурной идентичности Беларуси и внесены в специальный государственный реестр.

В правительстве Белоруссии обсудили инициативу о включении национальных блюд из тертого картофеля, таких как драники, в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Эта возможность должна быть реализована до конца 2026 года, согласно заявлению президиума Совета министров. По информации из телеграм-канала правительства страны, данное решение направлено на улучшение имиджа Беларуси как государства, сохраняющего свои культурные традиции, а также на увеличение туристической привлекательности, в том числе в сфере гастрономического туризма.