Диетолог Поляков заявил о вреде беляшей и пирожков для здоровья

Беляши, сосиски в тесте, пирожки и булочки — это те лакомства, которые, несмотря на свою популярность, не оказывают никакой пользы для организма и могут причинять вред. Об этом подробно рассказал врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в интервью для aif.ru.

По словам эксперта, эти продукты не являются жизненно необходимыми и должны восприниматься как лакомства. Они могут приносить удовольствие, однако их пищевая ценность оставляет желать лучшего. «Да, они калорийны, и голодного человека такой пищей накормить можно, но ее качество не соответствует стандартам здорового питания», — отметил Поляков.

Диетолог также подчеркнул, что подобная выпечка содержит быстрые углеводы, насыщение от которых проходит всего лишь через несколько часов. Это значит, что после поедания таких лакомств снова возникнет чувство голода.

«Регулярное употребление таких продуктов может привести к повышению уровня сахара в крови. Если речь идет о жареной продукции, например, беляшах или пирожках, то в них содержится много растительного масла, которое относится к категории богатых омега-6 продуктов», — объяснил врач. Обычно в таких изделиях используется подсолнечное или кукурузное масло, которое при термической обработке теряет свои полезные свойства. В результате образуются частично гидрогенизированные формы жира, что повышает воспалительные процессы в организме.

«То есть, пользы от таких лакомств практически нет», — заключил диетолог.