Диетолог Чухачева объяснила, сколько котлет и сырников содержат норму белка
Одним из наиболее распространенных источников белка в рационе россиян являются сырники, содержащие 18-20 г белка на 100 г. Порция их весом около 300-380 г обеспечивает организм необходимым количеством протеина. Более детальней об этом рассказала диетолог Ольга Чухачева в беседе с "Газетой.RU".
Ольга Чухачева отметила, что другим источником белка являются котлеты, приготовленные из мяса индейка (24 г белка на 100 г), курицы, говядины и свинины (25-27 г белка на 100 г). Однако в связи с добавлением в котлеты хлеба, яиц и других компонентов, содержание белка в готовом блюде становит около 12-15 г. Поэтому, для получения необходимого количества белка потребуется съесть около 370-460 г котлет.
Для удобства измерения размера порций диетологи порекомендовали использовать метод тарелки, поместив на нее белковую пищу объемом примерно с ладонь (без учета пальцев).
Также стоит отдавать предпочтение постным сортам мяса, рыбе, морепродуктам, бобовым (гороху, чечевице, фасоли, бобам, машу, нуту) и соевым продуктам, так как в них содержится меньше насыщенных жиров, которые могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний при чрезмерном употреблении.
Ольга Чухачева отметила, что другим источником белка являются котлеты, приготовленные из мяса индейка (24 г белка на 100 г), курицы, говядины и свинины (25-27 г белка на 100 г). Однако в связи с добавлением в котлеты хлеба, яиц и других компонентов, содержание белка в готовом блюде становит около 12-15 г. Поэтому, для получения необходимого количества белка потребуется съесть около 370-460 г котлет.
Для удобства измерения размера порций диетологи порекомендовали использовать метод тарелки, поместив на нее белковую пищу объемом примерно с ладонь (без учета пальцев).
Также стоит отдавать предпочтение постным сортам мяса, рыбе, морепродуктам, бобовым (гороху, чечевице, фасоли, бобам, машу, нуту) и соевым продуктам, так как в них содержится меньше насыщенных жиров, которые могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний при чрезмерном употреблении.
Источник: www.gazeta.ru
Ссылки по теме:
Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признан в РФ иностранным агентом.
Другие материалы рубрики:

Торговые центры России зовут обратно H&M, Zara и Uniqlo
Союз торговых центров России пригласил в страну компании Uniqlo, H&M и Inditex (бренды Zara, Massimo Dutti, Bershka, Oysho, Pull & Bear). Более половины из 100 опрошенных ТЦ готовы...

Трагический инцидент на льду в Тульской области

Многодетным семьям могут заменить квартиры на дома

Экс-президент Украины Порошенко высказал мнение о неограниченных санкциях в отношении него