Врач Саволюк рассказала, какие продукты в жару опасно есть за рулем

«Следует исключить продукты, которые повышают температуру тела, в частности богатые белком. Употребление мяса, курицы и вареных яиц активизирует работу печени, которая, в свою очередь, усиленно генерирует тепло. Печень — самый «горячий» орган, поэтому ее повышенная активность в жару может привести к дискомфорту», — отметила Антонина Саволюк.

Сладкие продукты также нежелательны в теплую погоду. Они повышают кислотность в организме, вызывая вялость. Если же захотелось мороженого, стоит отдать предпочтение фруктовому сорбету или льду с натуральным составом, но отказаться от пломбира.

В жаркие дни предпочтение стоит отдавать растительной и молочной пище. По словам Саволюк, свежие фрукты и ягоды, кефир и натуральный йогурт помогут поддерживать водный баланс. Кроме того, необходимо употреблять холодные овощные супы (окрошка, свекольник и т.п.). Ощущение свежести также дадут добавки в минеральную воду с лимоном, имбирем или мятой. Эти компоненты благотворно влияют на работу пищеварительной системы.

В жаркие дни водителям стоит внести изменения в рацион, чтобы предотвратить перегрев организма. Об этом в интервью "Газеты.Ru" рассказала диетолог и терапевт Антонина Саволюк.